Wawee Coffee

ภารกิจหลักอย่างหนึ่งของผมคือ การเสาะแสวงหากาแฟเสิศรส

กลิ่มหอมยั่วจมูก จริงๆ ก็ไม่ได้โปรเรื่องกาแฟมากมายขนาด

ที่ว่าดมแล้วต้องรู้ว่านี่พันธุ์อะไร ต้นกำเนิดมาจากที่ไหน

เพียงแค่ตัวเองนั้นชอบในรสชาดของกาแฟก็เท่านั้น

กาแฟวาวี ก็เป็นหนึ่งในหลายๆ ร้านที่ผมว่าทั้งรสสชาดและกลิ่นของกาแฟ

ไม่แพ้กาแฟสัญชาติอเมริกันเลย รู้จักวาวีเมื่อประมาณปลายปี ๕๐

แต่มีโอกาสลิ้มรสวาวีเมื่อ กลางปี ๕๑ สาขาที่ผมไปนั่งคือ นิมมานฯ ซอย๙

และหลังจากนั้นผมก็รู้จัก วาวีซอยอารีย์ นั้นทำให้ผมค้นพบแหล่งแช่ตัว

แหล่งใหม่และเป็นที่นัดพบกับพวกพ้องด้วย ถึงแม้วันนี้ผมจะไม่ค่อยได้ไปวาวี

แต่ผมยังคิดถึงรสชาดเดิมๆ ของกาแฟวาวีเสมอ

มุมนี้ประจำที่ต้องไปนั่ง

ชั้น ๒ ที่ไม่ค่อยได้ไปนั่งเท่าไหร่นัก

กาแฟวาวี กาแฟแบรนด์ไทยทีมีสาขาเกือบมากที่สุดในประเทศไทย

Coffeecrazy

จริงๆ ตัวเองไม่ได้หลงไหลกับรสชาดเค้กหวานๆ หรอกครับ

แต่สิ่งที่ผมลุ่มหลงนั้นก็คือรสชาดของกาแฟ และกลิ่นหอมๆ ของมัน

ดังนั้นเมื่อวางผมจึงหาเวลาที่จะไปลิ้มรสของกาแฟตามสถานที่ต่างๆ

ตามผมมาดิผมจะพาไปร้านกาแฟ กับเค้กนุ่ม รสชาดกลมกล่อม อื้มส์

๑. Cup-B ร้านนี้อยู่ชั้น ๒ โรงหนังลิโด้ สยามครับ ร้านนี้ไปบ่อย

ไม่ได้ติดใจรสชาดของกาแฟ หรืออาหารแต่อย่างใด แต่เนื่องด้วย

ร้านนี้อยู่ที่ลิโด้ ผมจึ่งมาโอกาสไปนั่งบ่อยๆ และเพิ่งรู้มาว่าร้านนี้ฝีมือพี่คุ่นออกแบบ

วอร์เปเปอร์ของร้าน

เคาร์เตอร์ และโคมไฟที่แนวมาก

กาแฟ กับเค้กที่เฉยๆ

๒. Chocolate Tales ร้านนี้อยู่ที่ BTS ช่องนนทรี สีลมซอย ๗

ไม่รู้จักร้านนี้มาก่อน ไปอ่านเจอที่บ้านคุณ แมงโก้ เห็นแล้วน่าสน

เลยลองไปดู ที่ร้านสวยมากมาย อาหารก็พมใช้ได้ แต่กาแฟหวานไป

คิดว่าคงไปแก้ตัวอีกครั้ง แต่ต้องหาเวลาว่างก่อน ว่าจะไปได้วันไหน

ป้ายร้านที่น่ากินมาก

หน้าร้านที่เปิดโล่ง

โชว์งานของพี่ตั้ม

งานพี่ตั้ม อันนี้ขาย มีhesheit รวมเล่มขายด้วยน่ะ

สปาเก็ตตี้ซอสซีซ่า+คาปูชิโน่คาลาเมล

อีกมุมที่น่านั่ง

๓. Sweet Sin ร้านนี้อยู่ตรงข้ามคณะทันตะ จุฬา สยามซอย ๙

เคยอ่านเจอที่เฮฟเพนนิ่งแบบผ่านๆ แต่ไม่คิดว่าจะได้ไปนั่ง

พอดีพาพี่ไปถอยกล้องมา เลยไปลองกล้องกันที่นั้นมา มีโอกาส

ได้ไปกดชัตเตอร์มาซะเมื่อยมือเลย แต่ชอบรูปที่ออกมามากเลย

ตู้ที่เต็มไปด้วยของน่ากิน

น้องหมี

มีคนบอกว่าเป็นบัลลังค์ฮิปโป (ใจร้ายมาก)

พี่หมีกินน้ำ

สดชื่นมากมาย เลือกเอาเลย

เค้กเลม่อน

สะท้อนได้แจ่มมาก

—————————————-

Credit

Camera:Olympus Trip 35

Film:Pro image 100

Lab:Siamdigi

—————————————-

ปล.ชอบรูปม้วนนี้มาก ชอบสีมันสวยดี

รักในสายลม

รักในสายลม

ใครหลายคนเคยบอกว่า ความคิดถึงสามารถส่งผ่านถึงกันได้ทางอากาศ เมื่อไหร่ที่คิดถึงใครสักคน เราก็จะฝากบอกกับสายลม ไปหาคนๆนั้น ด้วยความห่วงใย และหลายๆ ครั้งเราก็อยากได้รับความรู้สึกนั้นบ้าง

ทะเลสวยงาม

ทะเลมีท้องฟ้า

ลมทะเลเย็น

ทะเลมีทราย

หลายคนชอบไปเที่ยวทะเล หลายคนไม่ชอบน้ำทะเลแต่ก็ยังชอบไปทะเล โดยมีเหตุผลต่างๆ กันไป

ชอบนั่งเฉยๆ

ชอบอาบแดด

ชอบอ่านหนังสือริมชายหาด

ชอบเล่นน้ำทะเล

ต่างๆ นานาความเห็น เพราะหลายคนไม่ชอบผลลัพธ์ที่ออกมาต่างๆกันไป

“ทะเลมีลม”

“ลมทะเลพัดแรง”

“ผมชอบทะเล” เพราะลมทะเลพัดแรง

หลายครั้งที่ผมชอบไปนั่งมองทะเลนานๆ ความรู้สึกไหลไปตามอากาศ คิดอะไรเพลินๆ ลมทะเลเย็นสบาย เมื่ออากาศเย็นๆ พัดมาปะทะใบหน้า เป็นช่วงเวลาที่รู้สึกดี รับรู้ได้ถึงความรู้สึกผ่อนคลาย รับรู้ถึงความห่วงใยที่ลอยมากับสายลม แต่ก็ยังมีอีกหลายๆ คนที่ชอบเอาสิ่งไม่ดีไปทิ้งไว้ที่ทะเล (ลอยทะเลไปจะได้ลืม) นานๆเข้าก็เลยกลายเป็นผีทะเล (แฮะๆ) เหมือนที่ใครบางคนพูดเอาไว้

อยากให้รู้ไว้ว่าทุกครั้ง เมื่อไหร่ที่คุณ คุณ หรือ คุณ มีสายลมเย็นๆพัดมาปะทะใบหน้า เมื่อนั้นแหละแสดงว่าคุณๆ ได้รับความรู้สึกดีๆ ที่มันวิ่งออกไปจากผม เพราะผมได้ฝากความรู้สึกดีๆ ไปกับ…สายลมที่หวังดี เฉกเช่นเดียวกับสายลมมรสุมตะวันออกเฉียงเหนือ ที่พัดพาเอาความหนาวมาสู่อ้อมกอดของเรา ทำให้ใครหลายๆ คน หนาวไปตามๆ กัน หลายคนโชคดีที่มีไออุ่นจากคนข้างๆ แต่สำหรับบางคนที่ไม่ได้รับไออุ่นนั้น ก็มักจะสรรหามาเองในรูปแบบต่างๆ สีสันสวยงามตามสไตล์ของแต่ละคน

สายลมหนาวแห่งความห่วงใยได้พัดพาเอาความรู้สึกดีๆ ที่มีไปมอบให้ เมื่อใดก็ตามที่รู้สึกว่า มีสายลมพัดมาปะทะใบหน้า เมื่อนั้นคุณคงได้รับความห่วงใยของผมที่ฝากไปกับสายลมนั้นแล้ว

 

งดบรรยาย

ช่วงนี้จะไม่ได้เข้าบ้านใคร ไม่ต้องแปลกใจ งานเยอะ

ช่วงนี้ไม่ได้คุยกับใครไม่ต้องแปลกใจ เสียงหาย

ช่วงนี้ไม่ได้เจอใครไม่ต้องแปลกใจ งานเลี้ยงเยอะ

ช่วงนี้อ้วนขึ้ไม่ต้องแปลกใจกินเยอะ

ช่วงนี้สิวเต็มหน้าไม่ต้องแปลกใจ นอนคฃดึก

CAPPUCCINO

ผมชอบทานกาแฟ อย่างน้อย 1 วันต้อง 1 แก้ว เสาร์-อาทิตย์ บางครั้งตก 3 แก้ว

ผมชอบ คาปูชิโน่

ผมชอบกาแฟสด แต่ต้องไม่หวาน หรือบางครั้งผมแอบกินกาแฟดำ โดยที่ไม่ใส่น้ำตาล ขมมากแต่ดีกว่าหวานเพราะโบราณว่า “หวานเป็นลม ขมเป็นยา”

CO-OP – ทุกเช้าผมจะสั่งกาแฟร้าน พี่จิ๋ว-พี่เล็ก ซึ่งน้องบุ๋มเป็นคนปั่นให้ โดยไม่ต้องบอกว่าสั่งอะไรแค่มองเห็นหน้าผมน้องเค้าก็จัดการอย่างเสร็จสรรพ รสชาดเหมือนเดิม

เช้าของวันหยุด แวะหน้าปากซอย มีอยู่หนึ่งร้าน 10 แก้ว แถม 1 แก้ว ได้ฟรีมา 1 แก้ว แล้ว กาแฟสดรสชาดพอใช้ได้ แต่ยังไม่ถึงขั้นเท่าไร 

ขาทะลุ – ศิริราช ร้านประจำกินมาเป็นปีแล้วเรียกได้ว่าซี้กับคนขายไปแล้ว ร้านเล็กๆ แต่มีคนขายด้วยกัน 3 คน+ 1คนเจ้าของร้าน เจ้าของร้านเปิดร้านดอกไม้ + จิวเวอร์รี่ ด้วยดังนั้นพี่ที่ปั่นกาแฟจึงมีพรสวรรค์ทางด้านการจัดดอกไม้ด้วย ฝีมือแกเรียกว่า สุดยอดเลยแหละ พูดถึงกาแฟรสชาดถูกปากเพราะกินบ่อยกินจนปรับให้รสชาดถูกลิ้นที่สุดแล้ว พี่คนขายใจดีแกชอบฟังเพลง+ดูหนังแนวๆ เดียวกับผม ชอบชวนคุยเรื่องราวต่างๆ แลกเปลี่ยนความคิดเห็น เรียกได้ว่าสนิทกันไปแล้ว 

STARBUCKS COFFEE – มีหลายสาขา แต่ที่กินประจำก็สยาม CENTRAL WORLD ข้าวสาร สนามบินสุวรรณภูมิ (เมื่อ 3-4 เดือนที่แล้ว) ก่อนขึ้นเครื่องที่ต้องนั่งรอเจ้านาย มาตรฐาน CAPPUCCINO รสชาด work สุด(อาจเป็นเพราะผมเคยกินCAPPUCINOอย่างเดียว) ตอนนี้มีโปรโมชั่น สะสมแต้ม ครบ 20 แต้มจะได้ DIARY สุดฮิปที่ปกทำจากไม้ หาซื้อที่ไหนไม่ได้ 10 แต้มสำหรับ กาแฟทั่วไปขนาด12 ออนซ์ขึ้นไป และ 10 แต้มสำหรับกาแฟที่จัดอยู่ในช่วงโปรโมชั่นขนาด 12 ออนซ์เช่นกัน และเมื่อ 2 เดือนที่แล้ว มีโปรโมชั่น 20 แก้ว ทานฟรี 1 แก้ว ขอบอกว่าสะสมได้ 3 แต้มก็หมดระยะเวลาแล้ว ก็เราเล่นได้วันที่มันจะหมดโปรโมชั่นแล้ว อดไปเลย 

BLACKCANYON – ด้วยความที่หัวลำโพงมีร้านกาแฟเพียงร้านเดียว ดังนั้นทุกครั้งที่ผ่านหัวลำโพงต้องแวะเสมอ และที่ธรรมศาสตร์ ท่าพระจันทร์ติดตึกบัญชี ระดับความคุ้นเคยเรียกว่า ปานกลางเพราะไม่ค่อยนิยมเท่าไหร่ แต่พอกินได้

CUP B – ออกแนวไม่มีทางเลือกแต่ก็พอใช้ได้ไม่ถึงกลับกลืนไม่ลงเพราะถ้างั้นคงไม่ไปบ่อยขนาดนั้น ข้อดีของร้านนี้คือ อยู่ติดโรงหนังลิโด้ ผมเลยแว่บไปบ่อยๆ